行业动态
News超市门店通过以下措施整改，业绩迅速提升！
某超市的王牌店近期销售一直在下滑。根据调查以及与店长和其他管理人员的沟通，总结店面主要存在以下问题并提出改进措施，在改进后，该店销售提升了15%。01门店经营突出问题商品缺货严重，去年同月份TOP500商品，零库存及不支持一周销售的商品库存超过150个。应季商品上架晚，春季...
112024/03超市棚格图制作流程与规范
导读：棚格图就是商品的座位表，对号入座标记了 每支单品的位置与排面大小。它犹如一盘棋，商品就是你的车、马、炮……在棋盘模拟，可以减少反复调整的工作量、及调整过程中导致的损耗，并且可以提前准备陈列企划物料与商品的预估计划…商品陈列虽然只是一个动作，但从商品采购到...
112024/03手把手教你生鲜爆款打造
导读：目前超市企业不得不面临两大紧要课题：一是查缺补漏，补上节后生鲜供应链保障不力的短板；二是春季卖场商品结构的季节性大调整，大量应季、节令性商品的上架爆款选品建议顾客的基本需求是能买到价格合适的商品，所以促销商品的品项、价格是否具有吸引力将直接影响促销活动成...
182024/02超市POP管理的137个细则
POP悬挂有何细则规定，开业前必须要做的三个区域卫生，定时和定点补货怎样执行？按照这样的卖场执行细则管理，你的门店也会变强！一、POP检查部分1、商品货价卡放置的基本要求（1）左下端：货价卡放置在商品的左下端(不是左下边)。（2）放到底：货价卡放置到压克力条的最底部。（3...
182024/02超市棚格图制作流程与规范
导读：棚格图就是商品的座位表，对号入座标记了 每支单品的位置与排面大小。它犹如一盘棋，商品就是你的车、马、炮……在棋盘模拟，可以减少反复调整的工作量、及调整过程中导致的损耗，并且可以提前准备陈列企划物料与商品的预估计划…商品陈列虽然只是一个动作，但从商品采购到...
152024/01超市促销商品这样选，还怕销售不提升？
各类促销商品的占比1、A、B类商品的占比A、B类商品指可以比类的商品，敏感或超敏感的商品。在平时，要保证促销海报上的30%左右单品是敏感性商品，比例太低，吸引不了顾客，比例太高，毛利损失太大。而在开业海报上，则要有50%以上的单品都是敏感性商品或超敏感性商品。但到了年节...
132024/01超市现场管理容易忽略的55个执行细节
1、营业的时候要有醒目的宣传，多做一些横幅，POP之类的东西吸引客人进店。2、店面要有醒目的标志，可以使得客人很容易的找到入口，有多个入口的话，要放多个醒目的标示。3、店面入口要宽敞明亮，过道不能放东西，挡住客人，门头的招牌要够亮，这样才能吸引客人。4、锁定商品排面...
132024/01超市端架堆头陈列方法
1、主题清晰在商品的选择以及商品品类搭配上 ，要思路清晰。通过商品告诉顾客 ，我们向顾客推荐的是什么商品 ,为什么要推荐这些商品。商品的选择在精而不在多。2、毛利保证陈列及选择的商品，不仅要有引流的商品，更要有赚毛利的商品。商品只有角色的不同，对销售而言都非常重要，...
012023/12超市处理投诉的9个秘诀和7个步骤
首先把握9个秘诀，树立正确的思路和观念。1、请记住，最关键的是让客人消气；客人正在气头上，任何处理都是无效的。2、牢牢记住自己代表的是店铺；千万不能说“不关我的事”和“我不知道”这两句话。3、“说明”不是“借口”或“辩解”；我们只是客观地说明情况，千万不要让客人感...
012023/12超市人员管理核心：选人、用人、留人技巧
一、优秀的员工、主管与领导者的条件（一）优秀员工的条件△具备良好操守（职业道德），正面积极。爱公司、爱部门、爱岗位（“三爱“）。保持健康的身心，了解自我，学会“归零”，养成良好的心理调适能力，正面新起点。正确看待更高职级和薪资，摈弃“没有功劳，也有苦劳”的陈旧...
012023/12超市员工服务管理规定
第一章、服务宗旨视顾客为上帝，一切为顾客着想，真诚热情、周到便捷的为顾客服务，真正做到解顾客之所急、排顾客之所忧，持续满足顾客的需求是我们的服务宗旨。第二章、顾客服务的重要性1.顾客服务是成功经营的目标之一2.顾客是免费的宣传者3.顾客是付给我们薪水的人，顾客才是我...
012023/12超市这样做市调，才能更好的了解对手
市调的重点市调包括顾客的市调和商品的市调，顾客的市调我们重点放在顾客对于我们的合理建议和顾客希望在我们门店购买的商品品类，而商品的市调不仅仅是针对竞争店相同单品价格的调查，它还包含了相同单品的品质、不同时段的价格、陈列等操作方法的市调，还包含了对异地蔬菜、本地...
312023/10生鲜陈列规范
导读：陈列是涵盖了营销学、心理学、视觉艺术等学科的综合体，也是终端营销效果最佳手段之一。第一部分：生鲜商品陈列基本方式1、常规陈列1）经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整。2）以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一...
312023/10生鲜经理的职责及每日工作要求
一、超市门店生鲜经理的主要工作职责1、掌握工作重点，认真完成决策层下达的各项工作任务和经营指标，制定部门工作计划并跟踪工作进度。2、依据月度，季度等工作计划和指标，合理掌控部门资源，协调分配人力物力和时间的有效使用。3、根据市场调查，采购商品数量和质量，并充分考...
232023/10秋末初冬，超市生鲜工作重点与应季商品配置！
冬季即将来临，很多人认为温度越来越低，生鲜商品不需要保鲜处理，而且冬季是传统的旺季，不需要做什么活动销售自然会增长，殊不知，这种错误的传统思维会对门整体产品很大的影响，其实，冬季生鲜商品保鲜与活动有着极其特殊的意义，作为经营管理者既要做好卖场主打商品的引进和过...
232023/10超市日常商品管理的六大标准
一家知名超市的日常商品现场管理标准，仅供大家交流分享。一、门店商品管理要素1、全体员工应具有高度的商品卫生及安全防盗意识。2、严格把守商品质量关，经常检查商品的质量，尤其是食品的保质期，存取商品应遵循“先进先出”的原则，确保所存放的商品在国家以及公司规定的保质期...
292023/08超市信息IT部，工作职责和工作内容
一.保证店内前台系统正常运行1．熟练掌握系统的各项功能，并向其它使用系统的部门(如收银部／顾客服务部／其他部门)提供技术支持。2．在日结结束后(次日)要检查日结，保证上下传数据(交易数据／价格／SKL信息)的正确。3．及时解决收银台和服务器之间网络连接的故障，保证店内各收...
042023/07超市客流减少的5大原因及对策
很多超市开业一段时间后，发现顾客慢慢减少了，开业时的红火景象荡然无存，超半数的收银机闲置无用。是商圈消费购买力下降？是商品恢复原价，优势不在？还是没新鲜感，消费者不爱来了？原因太多，仿佛一团乱麻让管理者纠结，我们对上述问题做分析。1、商圈消费购买力下降？商超开...
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