世纪华联商业发展(江苏)有限公司

世纪华联商业发展(江苏)有限公司

当前位置: 世纪华联商业发展(江苏)有限公司 > 行业动态 > 业内新闻 > 超市商品定价四大要素、六项策略

行业动态

News

超市商品定价四大要素、六项策略

更新时间: 2024-10-16 15:42:00  查看次数: 373    

一、 价格策略的决定要素

(一)消费者的价格意识与价值判断

1.顾客阶层的细分化即在商圈调查时所作的“客层定位”

2.商品层次的决定即依据客层定位所做的“商品定位”

(二) 与整个市场经营的关系,可从四个方向思考

1.与商品组合的关系

2.与广告宣传的关系

3.与流通渠道的关系

4.与促销方法的关系

(三) 在同行业中的竞争地位

(四)与产品生命周期的关系

1.导入期

商品在导入期的阶段,较易引起消费者的注意,此时应以较低的价格出售。绝对不可赚取过多利润,以免吓跑消费者。

2.成长期、成熟期

3.衰退期

二、制定价格策略程序

(一)选择定价目标

在制定价格之前一定要先确定目标,按照目标的要求,保证企业利益的收回。

(二)确定需求

供求关系影响商品价格,当供>求时,是买方市场,可以较低的价格出售商品;当供<求时,是卖方市场,可以适度调高售价。

(三)核算准确成本

(四)分析竞争对手的价格行为

(五)选择定价方法

(六)选定最后的售价

三、常用价格策略

1.低价策略

在商品定价之前,对于销售量大、周转速度快的一些日常用品,在进行充分市场调查的基础上,参照竞争对手的定价,尽量等于或小于该种商品的平均市场价格,在消费者心中树立物美价廉的形象。

2.心理定价策略

(1)尾数定价

(2)整数定价

  如:高档商品、耐用品、礼品等

(3)折扣定价策略

  如:药品、饮食、化妆品等

(4)招徕定价

  用低价策略吸引顾客,有意降低几种商品的价格以招徕顾客。

(5)习惯定价

  这一类商品不应轻易改变价格,免得引起顾客的不满。

(6)分组定价

(7)“不二价”与弹性定价

(8)自动降价

3.折扣定价策略

(1)现金折扣

(2)数量折扣

(3)季节折扣

(4)同业折扣

(5)推广折扣

(6)运费折扣

(7)跌价保证

4.差别定价策略

5.销售赠品定价策略

6.销售回赠法策略

如:购200元返100元代金券。

商品价格管理特点

价格管理是指从价格设定到价格维持、价格调整等一系列管理流程。

一、商品价格管理的特点

1.掌握主权的特点

总部价格决策部门有必要从各分店不断搜集价格信息,以作为定价的重要判断因素。

2.相对弹性的特点

针对不同的商业区或不同区域的连锁店,价格要有一定的弹性,只有灵活地调整价格,才能生存和发展。

3.适当授权的特点

总部的授权非常重要,授权太大,会造成市场价格的紊乱,总部不无法控制的局面;授权太小,易于控制,但各分店往往将之推卸为业绩不振的因素。因此,总部在价格管理时应不断维持“适当授权”。

二、连锁超市价格调整

(一)超市价格调整的原因

1.采购商品的差错

采购会在商品的种类、尺寸大小、色彩、式样或价格范围上发生差错,其结果均摊要降价销售,而且降价后的价格常常低于实际成本。

2.制定价格上的差错

这时的降价是由于商品销价太高。

3.促销上的差错

为适应市场竞争、季节性和顾客对商品式样的偏好等可变因素,超市很有必要进行价格调整。

(二)超市降价控制

价格调整有两种形式:提价或降价。

确定商品的降价幅度时,应以商品的需求弹性为依据。调价时,应考虑的最重要的因素还是消费者的反应,只有根据这一点,调价才能收到好的效果。

(三)超市降价时机的选择

1.早降价

有较高存货周转率的超市一般都会采用早降价策略。

2.迟降价

季节性较强的商品一般采用迟降价。

3.交错降价

是在销路好的整个季节期间将价格逐步降低。

(四) 全店出清存货

三、连锁超市商品贡献度分析与毛利目标模型的建立

(一)超市商品贡献度分析

  方法:将商品结构比乘以商品毛利率,所得的结果就是该类商品对整体毛利率的贡献程度。

贡献度数越大,表示商品在超市所占的地位越重要,是超市的主力商品。

(二)超市毛利目标模型的建立

1.了解盈亏平衡点的毛利以及超市想获得的投资报酬率。

2.了解同行各种商品的结构比。

3.了解同行各种商品的毛利率。

4.参考同行的结构比和毛利率,设定本超市各部门的结构比和毛利率。

5.依据各部门设定的毛利,设定大分类的结构比、毛利率和贡献率。

6.设定各种商品的结构比、毛利率和贡献度。

7.按投定的毛利率、采用加价法求出各商品的售价。

四、应对价格挑战  

“价格战”是经营企业最直接且危险的竞争手段。

(一)了解价格挑战是来自整体性还是区域性

(二)商店所销售的商品是以日常用品还是奢侈品为主

  以日用品为主的超市,应对的措施:不动声色,维持原价;增加其他服务;相同的降价等;以奢侈品为主的超市,价格相对影响性较低,应对的措施:维持原价;提高相对认识品质

(三)连锁超市要考虑应对降价的损失金额是多少?持续期间会有多长?竞争对手或其他潜在对手是否有下一轮的反制活动?

(四)对于连锁超市的企业价格定位以及企业形象是否有影响

top
close

tel

  • 热线电话
  • 0517-83910168